[摄影印记] 俺家的年夜饭哈~

嘻嘻，早上和妹妹出去买了一些虾和花甲。
别的就没买什么了。
年夜饭只有俺和妹妹二人。其实也吃不了多少，但是想着过年吧，也弄了好几个菜。

白切鸡。
年不可无鸡，俺是客家人，所以主流还是做了白切鸡。
鸡是妹妹年前回家时，大姨给的，好大一只啊，估计至少有五六斤重，就是放在锅里煮都煮了至少二个多小时，还不时两面翻动。
切的时候就更大工程了，女孩子斩鸡力气不够，妹妹费了好大劲才斩完。汗汗滴~
白切鸡不能少了姜葱蓉，俺自己磨了姜蓉，拍了葱白细蓉，再扁了盐，最后烧热了油淋上。
一道白切鸡就完成啦。

腰果西芹百合。
俺是照了斯斯的方法做的，感觉第一次作出来的味道也不错哈，差不多给俺和妹妹吃完了，哈哈

草果炒花甲。
早上去买的花甲，用水泡到下午，基本上算是干净了。
先把花甲热水里灼一下，捞起。然后热了锅，放入姜丝和草果炒一下，然后倒入一些豪油，再把花甲放入翻炒，看着差不多了，就可以上蝶了。

然后就是白灼虾，弄了香菜酱油来沾。
剩下的芋头扣肉是家里买下来的，酸萝卜炒猪皮是婶婶端上来的。

摆上来也有六七个菜呢，哈哈
虽然最后也没吃了多少，但是看着满满一桌子的菜，还是感觉至少也是蛮有些年的味道吧。
嘻嘻。